Restaurant Maritxu
943 399 062

Carta Restaurant Maritxu



Entrantes

Jamón / Lomo / Paté de foie / Espárragos 2 salsas / Revuelto de setas con gambas / Pimientos rellenos de bacalao / Puding de txangurro / Salmón ahumado / Revuelto de hongos / Pulpo a la gallega / Hongos plancha (temporada)
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Jamón / Paté de foie
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Pimientos rellenos de bacalao / Revuelto de hongos
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Pulpo a la gallega / Hongos plancha (temporada)

Verduras

Vainas con jamón / Guisantes con jamón / Habas con jamón / Alcachofas de Tudela / Menestra de verduras / Verdura variada

Ensaladas

Ensalada mixta / Ensalada Maritxu / Cogollos de Tudela
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Ensalada mixta / Ensalada Maritxu

Sopas

Sopa de pescado / Crema de marisco

Carnes

Cordero asado (especialidad) / Chuletillas de cordero / Solomillo plancha / Solomillo a la pimienta / Chuleta de buey / Entrecot al oporto / Filete / Escalope / Cochinillo asado al horno (por encargo)
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Cordero asado (especialidad) / Solomillo plancha
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Solomillo a la pimienta / Cochinillo asado al horno (por encargo)

Pescados

Txangurro relleno al horno / Almejas marinera / Merluza plancha / Merluza frita / Merluza rellena / Merluza con setas (especialidad) / Merluza en salsa verde / Rape plancha / Rape en salsa verde (especialidad) / Rape americana (para llevar) / Rodaballo plancha (2 pers.) / Rodaballo horno (2 pers.) / Bacalao al pil-pil al estilo Maritxu (con reserva) / Bacalao al horno (con reserva) / Kokotxas salsa / Kokotxas rebozadas / Lenguado plancha / Lenguado Meunier / Salmonetes plancha / Salmonetes fritos / Salmonetes horno / Chipirón plancha / Chipirón en tinta / Cogote (2 pers.) / Mero / Lubina / Besugo / Parrillada de pescado (2 pers.)
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Txangurro relleno al horno / Almejas marinera
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Merluza con setas (especialidad) / Rape plancha
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Rape americana (para llevar) / Rodaballo plancha (2 pers.)
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Rodaballo horno (2 pers.) / Bacalao al horno (con reserva)
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Kokotxas salsa / Kokotxas rebozadas
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Lenguado plancha / Chipirón plancha
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Chipirón en tinta / Cogote (2 pers.)
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Mero / Besugo

Mariscos

Ostras (excepto en verano) / Almejas al limón / Txangurro cocido / Salpicón marisco (langosta) / Gambas frescas / Langostinos plancha / Cigalas / Langosta / Bogavante / Parrillada de marisco (2 pers.) / Percebes / Camarón
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Ostras (excepto en verano) / Almejas al limón
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Gambas frescas / Langostinos plancha
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Cigalas / Langosta
Restaurante Maritxu Jatetxea Barrio Trintxerpe Pasai San Pedro
Bogavante / Parrillada de marisco (2 pers.)